3 Contoh Teks Prosedur Kompleks Membuat Makanan dan Minuman

Pernah membaca suatu petunjuk pembuatan makanan atau minuman? Kalau Anda mempelajari kaidah bahasa Indonesia di jenjang sekolah menengah, inilah yang dikatakan sebagai teks prosedur kompleks. Teks ini berbentuk seperti tips atau resep di mana memang terlihat kompleks dan banyak tahapannya.

Definisi Teks Prosedur

Sebelum membuat contoh teks prosedur kompleks membuat makanan, minuman, atau hal-hal lainnya, tentu Anda harus tahu terlebih dahulu apa yang dimaksud dengan teks prosedur maupun teks prosedur kompleks.

Teks prosedur merupakan jenis teks yang disusun guna memberikan petunjuk cara melakukan suatu hal menggunakan prosedur yang sudah ditentukan.

Editor Choices :
Contoh Teks Prosedur Kompleks Membuat Makanan

Terdapat beberapa jenis teks prosedur, salah satunya teks prosedur kompleks yang terdiri dari banyak langkah dan jenjang di setiap tahapan. Dengan demikian ada sejumlah penjabaran atau keterangan yang terdapat pada berbagai prosedur tersebut.

Berbagai lingkup kebahasaan bisa ditemui dalam teks prosedur ini. Mulai dari kalimat yang mengandung perintah, memiliki bilangan atau angka yang berurutan, penggunaan konjungsi atau kata sambung, dan penjelasan rinci yang mengacu pada verba atau kata kerja.

Sponsored Link

Struktur Teks Prosedur Kompleks

Meskipun namanya kompleks namun secara umum, terdapat tiga bagian yang dimiliki oleh sebuah teks prosedural yang satu ini. Berikut bagian yang dimaksud.

  • Bagian tujuan
    Berisi tujuan pembuatan teks prosedur atau hasil akhir yang akan diperoleh. Biasanya, bagian ini dituliskan dalam bentuk judul yang menunjukkan tujuan apa yang akan dicapai.
  • Bagian material
    Berisi petunjuk dan arahan mengenai bahan, alat, dan material lain yang dibutuhkan sesuai dengan tujuan awal pembuatan prosedur tersebut.
  • Bagian petunjuk atau langkah-langkah
    Merupakan berbagai cara yang harus ditempuh untuk mencapai tujuan teks tersebut. Karena prosedural dan kompleks, maka antara penulisan dan praktiknya harus berurutan.
contoh teks

Berbagai Contoh Teks Prosedur Kompleks

Ada berbagai macam contoh teks prosedur kompleks yang bisa Anda temui, mulai dari pembuatan makanan, benda-benda DIY (Do It Yourself), dan sebagainya. Berikut contoh teks prosedur kompleks membuat makanan maupun minuman yang dapat Anda jadikan sebagai referensi.

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial ala Restoran

Nasi goreng adalah salah satu makanan yang banyak disukai. Tidak jarang, nasi goreng yang spesial banyak dijual di pinggir jalan ataupun di restoran terdekat. Berikut sedikit resep membuat nasi goreng spesial ala restoran yang bisa Anda ikuti.

Alat dan Bahan yang Diperlukan

  • 1 piring nasi putih dengan porsi sesuai selera
  • 1-2 buah cabai merah
  • 1 butir telur ayam atau bebek
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 sendok makan margarin atau mentega
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus cabai/tomat sesuai selera
  • Sosis dan bakso sesuai selera
  • Garam dan merica secukupnya
  • Daun bawang secukupnya
  • Irisan mentimun, wortel, dan cuka sebagai acar

Langkah-langkah Pembuatan

  1. Haluskan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, garam, dan merica. Bisa menggunakan blender atau diulek menggunakan cobek
  2. Potong atau rajang sosis, bakso, dan daun bawang sesuai selera
  3. Panaskan wajan untuk melelehkan margarin atau mentega secukupnya
  4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga wanginya keluar
  5. Masukkan telur, campurkan bersama bumbu. Masak hingga matang.
  6. Selanjutnya, berikan tambahan sosis dan bakso yang sudah dipotong-potong
  7. Tambahkan nasi putih, aduk sebentar
  8. Masukkan saus, kecap asin, dan kecap manis. Aduk hingga semua bumbu dan nasi tercampur rata
  9. Tambahkan daun bawang yang sudah dirajang, aduk sebentar
  10. Jika sudah matang, angkat dan sajikan di piring
  11. Sajikan dengan acar yang terdiri dari irisan mentimun, wortel, dan sedikit cuka.
contoh teks prosedur kompleks membuat makanan Ratatouille

Contoh Teks Prosedur Kompleks Membuat Ratatouille ala Prancis

Anda tentu pernah mendengar atau bahkan menonton film Ratatouille. Ya, masakan yang dibuat dalam film ini bisa Anda re-cook secara mudah, terlebih dengan bahan dan cara pembuatan yang sederhana. Berikut penjelasannya.

Alat dan Bahan

A. Bahan utama
2 buah terong ungu
3 buah tomat merah
1 buah zucchini
1 sendok makan minyak zaitun


B. Saus
2 siung bawang putih, cincang
1 butir bawang bombay, potong dadu
5 butir tomat, blansir lalu kupas kulitnya
1 buah paprika merah, cincang
1 sendok makan oregano
3 sendok makan minyak zaitun
1/2 sendok teh thyme
Garam dan lada hitam kasar, secukupnya

C. Garnish
1 sendok makan olive oil
3 lembar daun basil, rajang secara halus
Garam dan lada bubuk, secukupnya

Cara Membuat

1. Pembuatan saus

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Masukkan tomat dan paprika lalu tumis hingga layu.
Tambahkan satu sendok oregano, thyme, lada hitam, dan garam secukupnya.
Masak hingga semua bahan menjadi lunak, angkat

2. Iris tipis terong, tomat, dan zucchini. Rendam irisan terong dengan air dan sedikit garam agar tidak berubah kecokelatan. Kemudian, lap dengan tisu dapur untuk menyerap airnya.
3. Siapkan wadah atau pinggan tahan panas. Oleskan dengan olive oil dan saus sebanyak 2 sendok makan. Ratakan


4. Tata irisan sayur secara melingkar dan selang-seling, beri olesan saus di antara tumpukan sayur tersebut
5. Tutup wadah dengan aluminium foil, lubangi beberapa bagian dengan pisau sebagai sirkulasi udara

6. Masukkan ke oven selama 30 menit dengan suhu sedang-tinggi. Selanjutnya, keluarkan dari oven dan lepas alumunium foil
7. Panggang ratatouille tersebut selama 15 menit, angkat
8. Campur bahan garnish secara merata dan sajikan ratatouille menggunakan garnish yang telah Anda siapkan tersebut.

Contoh Teks Prosedur Kompleks Membuat Minuman / Es Doger

Contoh Teks Prosedur Kompleks Membuat Minuman / Es Doger

Es doger adalah salah satu minuman khas yang banyak dijual secara keliling. Di cuaca yang terik dan panas, minuman yang satu ini tentu sangat menyegarkan. Bagaimana cara membuatnya? Berikut ulasan cara pembuatannya.

Bahan yang Diperlukan

1 liter santan
150 gram gula pasir
4 sdm kental manis
100 gram sagu mutiara
sirup cocopandan secukupnya


garam secukupnya
1 bungkus tape singkong
1 bungkus ketan hitam yang sudah dikukus
1 buah alpukat
2 buah roti tawar, potong dadu
nanas secukupnya

Cara Membuat Es Doger

1. Campurkan santan, gula, dan garam ke dalam panci. Masak dengan api sedang hingga mendidih, aduk jangan sampai menggumpal atau pecah
2. Berikan sirup cocopandan secukupnya
3. Jika sudah matang, pindahkan ke wadah khusus dan dinginkan.

4. Masukkan ke dalam freezer hingga keras sempurna, kemudian serut dan letakkan dalam wadah/gelas
5. Tambahkan roti tawar, tape singkong, tape ketan, kental manis, sagu mutiara, dan alpukat
6. Es doger siap untuk disajikan

Itulah beberapa contoh teks prosedur kompleks membuat makanan dan minuman yang dapat ditemui sehari-hari. Nah, semoga bermanfaat dan membantu Anda dalam memahami jenis teks tersebut!


Share Artikel ini ke Sahabat Anda
Twitter Pinterest Facebook WhatsApp

Komentar / Pertanyaan

Trending Topics
Contoh Peluang Usaha Berdasarkan Bakat dan Minat
Cara Menghasilkan Uang untuk Mahasiswa
Manfaat Investasi Mata Uang Asing thumbnail
tabungan yang cocok untuk mahasiswa
Cara Menentukan Target Pasar dan Manfaatnya dalam Bisnis
aplikasi investasi untuk mahasiswa, cara berinvestasi untuk mahasiswa, investasi properti untuk mahasiswa, investasi syariah untuk mahasiswa, Investasi yang Cocok untuk Mahasiswa, reksadana untuk mahasiswa, saham untuk mahasiswa, tempat investasi terpercaya